青果市場の役割


　私たち、（株）第一鹿屋青果地方卸売市場は鹿児島県大隅半島を拠点市場とし、日々新鮮な野菜を、生産地（者）と消費地（者）を繋ぐは橋渡し役として、新鮮な野菜を日々取引させて頂いています。国内国外をはじめ地域の青果物を小売店やスーパー、近隣の市場にも供給し、また、仲卸を通じて県外に供給する役目を担っています。
　商品の販売は、セリ（一人の売り手に対して、複数の買い手が競争して、取引価格を決める方法）と相対（売り手と買い手が1対1で交渉して。数量・価格など決める方法）で取引され、公正に価格が決められた商品は、仲卸、売買参加者を通して小売店やスーパーの店頭に並び、消費者のもとへ迅速にお届けできています。
　仲卸、小売業者には安定・効率的な取引の場を、消費者には安心安全な商品を、生産者には確実な販路の提供の場としての役割を担っています。

当社の位置する鹿児島県鹿屋市（大隅半島）は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、農業など第一次産業が盛んな地域です。青果市場には多種多様な野菜や果物、様々な産地、品種、階級の農産物が1か所に集まることで、迅速で効果的公正な取引が可能になります。

生産地（者）～消費地（者）までの青果物の流れ